1/9 『しき菜』2品です
・豚肉のきざみ玉葱ソースがけ
・水菜の白あえ
豚肉のきざみ玉葱ソースがけ
水菜の白あえ
レシピは
すべての材料は
野菜の産地は
グリーンリーフ＆水菜『福岡』、ミニトマト『長崎』、玉ねぎ『北海道』
『豚肉のきざみ玉葱ソースがけ』玉ねぎはみじん切りにしてラップをかけて電子レンジで加熱。
豚肉は塩コショウし焼いて盛る。玉ねぎを炒めて砂糖＆醤油＆みりん＆酢を加えひと煮立ちさせ、豚肉にかける。
『水菜の白あえ』豆腐は水気をきっておく。水菜とコーンは茹でて水気をきって醤油をかけておく。
豆腐にすりごま、砂糖＆塩＆醤油を加えてすり混ぜて、水菜、コーン、ちくわを和えて完成。
少し工程が多くかったけど、美味しかった。苦手な水菜も茹でると食べやすかった！
ごちそうさまでした♪
