12/17 『カジュアルディッシュ』3品です
・しまほっけのたまり醤油干し
・豚肉と野菜の炒めもの
・粉ふき芋
しまほっけのたまり醤油干し
豚肉と野菜の炒めもの
粉ふき芋
レシピは
すべての材料は
野菜の産地は
キャベツ『福岡』、人参『長崎』、じゃがいも『北海道』
3品だけど、魚はやくだけ、『豚肉と野菜の炒めもの』炒めて調味するだけ。
『粉ふき芋』鍋で一口大に切ったじゃが芋を茹で、火が通ったら湯を捨てる。
そのまま中火にかけ鍋を動かして粉がふくまで水分を飛ばし塩コショウ！
中火がちょっと火が強すぎたのか粉ふく感じというより・・ボロボロな感じになってしまった。
意外とコツがいるのかも
ごちそうさまでした♪
