12/9 『スマイリーミール』2品です
・豚肉の白湯あんかけごはん
・ごま油香るちくわとじゃが芋の炒めもの
豚肉の白湯あんかけごはん
ごま油香るちくわとじゃが芋の炒めもの
すべての材料は
野菜の産地は
白菜『鹿児島』、人参『長崎』、青菜『福岡』、ニラ『高知』、じゃがいも『北海道』
『豚肉の白湯あんかけごはん』 豚肉は醤油をもみこんでおく。しいたけはぬるま湯につけて戻す。
片栗粉をまぶした豚肉を炒め、ニラ以外を入れて火が通ったらスープ入れて煮立てニラを加えてとろみを付け、ご飯にのせて完成。
『ごま油香るちくわとじゃが芋の炒めもの』じゃがいもは切って電子レンジで加熱しておく。
材料炒めて調味しごま油を振って完成。
これで1人分で、結構な量だったよ。
ごちそうさまでした♪
