3/24 『バランスミール』３品です
・たっぷりオニオンポークソテー
・マカロニ入りベジスープ
・胡瓜とミニトマトのピクルス
たっぷりオニオンポークソテー
マカロニ入りベジスープ
胡瓜とミニトマトのピクルス
すべての材料は
野菜の産地は
サニーレタス＆セロリ『福岡』、きゅうり『宮崎』、ミニトマト『長崎』、玉ねぎ『北海道』
『たっぷりオニオンポークソテー』玉ねぎ半分をおろし塩コショウした豚肉にもみ込み、焼いて盛る。ソースは・・玉ねぎ残り半分をみじん切りにして炒め、水＆砂糖＆醤油＆酒を入れてひと煮立ちさせて焼いた豚肉にかけて完成。
『マカロニ入りベジスープ』鍋に水、コンソメを入れて煮立て、セロリ＆マカロニ入れて4分煮込む。コーン＆ほうれん草加えてサッと煮、調味料入れて完成。
『胡瓜とミニトマトのピクルス』砂糖＆塩＆酢を合わせ、切ったきゅうり＆ミニトマトに漬けて完成。
玉葱の半分をすりおろしたり、半分はみじん切りにしたり・・少し面倒だったかな。
ごちそうさまでした♪
