2/5は『カジュアルディッシュ』2品です
・チキンとさつま芋の和風ドリア
・水菜とえのきのスープ
チキンとさつま芋の和風ドリア
水菜とえのきのスープ
レシピは
すべての材料は
野菜の産地は
水菜『福岡』、さつまいも『鹿児島』、人参『長崎』、玉ねぎ『北海道』
熱湯で10～15分温める冷凍グラタンソース
『水菜とエノキのスープ』はだし汁にえのき＆人参入れて煮る⇒水菜をいれてサッと煮たら塩、醤油、みりんで調味するだけ。
『チキンとさつま芋の和風ドリア』鶏肉炒めて、玉ねぎ加える。
それと別に『さつまいも』は電子レンジ加熱して半月切りにしておく。グラタンソースも熱湯に10～15分いれておく。
このさつまいもとグラタンソースを鶏肉＆玉ねぎが入ってるフライパンに追加して混ぜる。
ご飯が炊けたらバター＆醤油をまぜておく。
グラタン皿にバター塗って味付けたご飯入れて・・フライパンの中身をかけてチーズ乗せて焼く！
少し大変だったけど美味しかった！
スープの味も美味しくて醤油、みりん、塩、だし汁は常備してあるので簡単に作れるね。
ごちそうさまでした♪
