1/9 『カジュアルディッシュ』2品です
・まんだいのごま焼き
・鶏肉とキャベツの煮もの
まんだいのごま焼き
鶏肉とキャベツの煮もの
レシピは
すべての材料は
野菜の産地は
グリーンリーフ＆青菜＆キャベツ『福岡』、人参『長崎』
『まんだいのごま焼き』魚は水気を拭き、酒＆醤油＆みりんに20分つけておく。
焼いて火が通ったらつけ汁を加えからめながら焼きごまをふれば完成。
『鶏肉とキャベツの煮もの』青菜以外を入れて煮、鶏肉入れてアクを取り煮込む。
最後に青菜を加えてさっと煮たら完成。
しっかり味が付いていておいしかった。
ごちそうさまでした♪
