9/29からヨシケイは大きくコース名が変わりました。
『しき菜』だったこのコースは『カジュアルディッシュ』に。
レシピ本は『和彩ごよみ』の中に『ゆう雅』と『しき菜』の2種類があったのです。
レシピ本は『スマイルアンドテーブルアンドモア』という長い名前に変わり・・、
『ゆう雅』→『プレミアムディッシュ』
『しき菜』→『カジュアルディッシュ』に変更されました。
9/29は『カジュアルディッシュ(しき菜)』2品です

油淋鶏
すくい豆腐のかき玉スープ
レシピは

すべての材料は↓

詳しく見てみよう



白ネギを少し千切りして水にさらしたり、残りの白ネギ、生姜をみじん切りにするのが面倒かな?くらいで、後は普通にできたかな。
左のスープは1人分。右の油淋鶏は2人分です。量的には少なめかな?
美味しくできたのでオッケー!

ごちそうさまでした♪


