8/27 『しき菜』2品です
・夏野菜のいり鶏
・ちくわとキャベツのポン酢あえ
夏野菜のいり鶏
ちくわとキャベツのポン酢あえ
レシピは
すべての材料は
野菜の産地は
人参＆かぼちゃ『北海道』、キャベツ『大分』、なす『熊本』
『夏野菜のいり鶏』材料炒めて、だし汁等加えて煮立ったらアクを取り中火で煮込み完成！
『ちくわとキャベツのポン酢あえ』きくらげはぬるま湯につけて戻しておく。
細切りにしたキャベツときくらげを茹でて水気をきる。味付けポン酢＆ごま油で和えて完成。
かぼちゃが煮過ぎて小さくなっちゃった。ごちそうさまでした♪
