1/20 『しき菜』2品です
・牛そぼろ三色丼
・お揚げの具だくさんみそ汁
牛そぼろ三色丼
お揚げの具だくさんみそ汁
レシピは
すべての材料は
野菜の産地は
青菜＆キャベツ『福岡』、なす『熊本』、人参『鹿児島』、にら『高知』
『牛そぼろ三色丼』溶き卵に砂糖＆塩を混ぜて炒り卵を作る。
ひき肉を炒め、砂糖＆酒＆醤油＆おろし生姜を加えて汁気がなくなるまで炒める。
青菜は茹でて絞って切って、醤油＆削り節で和える。
この三色をご飯にのせる。
『お揚げの具だくさんみそ汁』ニラ以外の材料をだし汁に入れて煮る。火が通ったらニラを入れてサッと煮て味噌を入れて完成。
どちらも美味しくできました。
ごちそうさまでした♪
