1/16 『プチママ』2品です
・豚肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ
・ハムと白菜の華風あえ
豚肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ
ハムと白菜の華風あえ
すべての材料は
野菜の産地は
白菜『鹿児島』、きゅうり＆ピーマン『宮崎』、れんこん『佐賀』、玉ねぎ『北海道』
『豚肉とシャキシャキれんこんの黒酢だれ』豚肉は酒＆醬油をもみこみ、片栗粉をまぶす。
豚肉と野菜を炒め、蓋をして蒸し焼きにし、黒酢だれを加えて絡め塩コショウで味を調えごま油をふって完成。
『ハムと白菜の華風あえ』白菜はざく切りにして茹でて水気切る。鶏ガラスープの素、塩、ごま油、おろしにんにくで、白菜＆ハム＆きゅうりを和えて完成。
右は2人分。黒酢だれがよく絡んでおいしかった。ごちそうさまでした♪
