まんだいの薬味じょうゆがけ　（しき菜）

7/29は　「しき菜」まんだいの薬味じょうゆがけ

まんだいの薬味じょうゆがけ
そぼろけんちん煮

レシピは

材料はこれで全部　結構ある感じ

「まんだい」って何だろう？→「アカマンボウ」だった

結構大きめ(*^-^*)

魚は酒と塩ふって5分おいて、小麦粉付けて焼く・・少し面倒かな？

でも臭みが取れて旨味UPするらしいよ

できた料理がこれ↓

思ってた以上に「そぼろけんちん煮」が美味しくて、また作ってみようと思う♪

ごちそうさまでした。