さばのさっぱりおろしポン酢 (カットミール)

ヨシケイ

カットミールは便利なのでついつい・・頼んでしまう。

といっても『食材すべて』ではなく、『食材の一部』がカットだよ

さばのさっぱりおろしポン酢
ひじきとキャベツの炒め煮

7/12は和風ね♪

食材は・・・こんな感じ

シソが綺麗♪

人参が分厚かったので1枚を3枚ほどに薄く切り直しました

個人的には「ひじき」は国産がいいな・・

そして、すごく小さいので普通のザルだとほとんど流れていきます!!

洗うときは「粉ふるい」がおすすめ。(100均で購入した小さな粉ふるいを使用)

鯖は国産かな?骨があるかもと書いてあるけど、骨はなくて食べやすかった

シソを手でちぎって、大根は皮をむいておろすくらいかな。人参が面倒だったけど。

大根としそが夏の暑い時期に合う!食欲が出る味でした。

ごちそうさまでした♪

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